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Colombien Noir | Indice 80
Ce café très équilibré offre un corps moelleux et une acidité moyenne. Les Suprémos sont des colombien d’excellente qualité puisque cultivés en très haut de montagne. Comme les Excelso, son goût est constant d’une année à l’autre, mais les fèves du Suprémo sont plus grosses et il offre plus de rondeur en bouche.
Notes de dégustation |
Caramel, noisette et vanille |
Origine |
Amérique du Sud |
Torréfaction | Noir |
Suggestion | |
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