Espresso San-Mateo RainForest Noir; INDICE 84

C$23.99Prix
Type de mouture
  • Café Napoléon en Grain 650g. | Espresso San-Mateo RainForest Noir; INDICE 84

    Type : Arabica
    Origine: Amérique du Sud
    Procédé : Lavé
    Micro torréfaction : Européenne et contrôlée
    Arôme : Epicé, Chocolat noir et fumé, Sirupeux

    Un café exceptionnel à l’amertume sèche et boisée. Bien corsé, finale longue au goût chocolaté / cacao.

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 L’indice Napoléon

L’indice Napoléon est une échelle d’intensité, gradée de 15 à 85, qui évalue chacun de nos cafés d’après trois critères précis.

  1. L’origine des grains de café

  2. Le degré et la durée de torréfaction du café

  3. Le mélange des grains de café

Plus l’indice Napoléon est élevé, plus le goût du mélange est prononcé. Et grâce à lui, peu importe leur préférence, les amateurs de café sont toujours bien servis !

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