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 L’indice Napoléon

L’indice Napoléon est une échelle d’intensité, gradée de 15 à 85, qui évalue chacun de nos cafés d’après trois critères précis.

  1. L’origine des grains de café

  2. Le degré et la durée de torréfaction du café

  3. Le mélange des grains de café

Plus l’indice Napoléon est élevé, plus le goût du mélange est prononcé. Et grâce à lui, peu importe leur préférence, les amateurs de café sont toujours bien servis !

Contact

  • 418 437-5614

  • 3880 Boul. Harvey

  • Jonquière (Qc) G7X 8R6

pausecafe.saglac@videotron.ca

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Espresso Bar, 1 Kg.

C$24.99Prix
Type de mouture
  • Indice 80 - Corsé

     

    Origine/Ingrédients : Amérique du Sud et Asie
    Procédé : Lavé et naturel
    Micro torréfaction : Contrôlée, noire et selon la tradition des espresso du Sud de l’Italie
    Arôme : Caramel et noisette

     

     

    Espresso très foncé au corps riche et très long en bouche.

  • Ce mélange de grain foncé est très apprécié des amateurs d'espresso corsé!