Décaféiné Suisse à  l'eau de source: Indice 65

C$35.99Prix
Type de mouture
  • Café Napoléon en grain 1kg. | Décaféiné Suisse à  l'eau de source: Indice 65

    Type : Arabica

    Origine: Amérique du Sud

    Procédé : Lavé

    Micro torréfaction : Italienne et contrôlée

    Arôme : Chocolat et noix

    Bonne acidité et corps léger.

    Le procédé à l’eau est le meilleur moyen pour décaféiner le café. Cette méthode est à la fois meilleure au goût et pour la santé car aucun produit chimique n’est utilisé durant le processus de décaféination. Bonne acidité et corps léger.

Contact

  • 418 718-5557

  • 3880 Boul. Harvey

  • Jonquière (Qc) G7X 8R6

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 L’indice Napoléon

L’indice Napoléon est une échelle d’intensité, gradée de 15 à 85, qui évalue chacun de nos cafés d’après trois critères précis.

  1. L’origine des grains de café

  2. Le degré et la durée de torréfaction du café

  3. Le mélange des grains de café

Plus l’indice Napoléon est élevé, plus le goût du mélange est prononcé. Et grâce à lui, peu importe leur préférence, les amateurs de café sont toujours bien servis !

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