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 L’indice Napoléon

L’indice Napoléon est une échelle d’intensité, gradée de 15 à 85, qui évalue chacun de nos cafés d’après trois critères précis.

  1. L’origine des grains de café

  2. Le degré et la durée de torréfaction du café

  3. Le mélange des grains de café

Plus l’indice Napoléon est élevé, plus le goût du mélange est prononcé. Et grâce à lui, peu importe leur préférence, les amateurs de café sont toujours bien servis !

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Corsé Napoléon, 1 Kg.

C$24.99Prix
Type de mouture
  • Indice 75 - Corsé

     

    Type : Arabica
    Origine: Amérique centrale, Amérique du Sud et Asie
    Procédé : Lavé
    Micro torréfaction : Européenne, brune et noire et contrôlée
    Arôme : Caramel, noisette et épices

     

    Corsé juste à point, ce café saura répondre parfaitement à l’amateur qui désire une sensation de force et d’équilibre. Peu acide et légèrement amer, il est très savoureux avec un bon dessert.

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