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 L’indice Napoléon

L’indice Napoléon est une échelle d’intensité, gradée de 15 à 85, qui évalue chacun de nos cafés d’après trois critères précis.

  1. L’origine des grains de café

  2. Le degré et la durée de torréfaction du café

  3. Le mélange des grains de café

Plus l’indice Napoléon est élevé, plus le goût du mélange est prononcé. Et grâce à lui, peu importe leur préférence, les amateurs de café sont toujours bien servis !

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  • 418 437-5614

  • 3880 Boul. Harvey

  • Jonquière (Qc) G7X 8R6

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Château Bonaparte, 1 Kg.

C$24.99Prix
Type de mouture
  • Indice 65 - Mi-corsé

     

    Type : Arabica
    Origine : Amérique centrale et Amérique du Sud
    Procédé : Lavé
    Micro torréfaction : Contrôlée, brune et noire
    Arôme : Noisette, caramel et fruits des champs

     

    Ce mélange balancé offre puissance et rondeur en bouche

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